Durant la 2nde guerre mondiale plusieurs espions de la marine anglaise se faisant passer pour des pêcheurs canadiens de homards guettaient l’arrivée de navires ennemis et d’activités suspectes. On leur avait confectionné plusieurs homards en plastique de couleur orange pour servir à leur opération secrète. Il y en avait de plusieurs tailles et qui ressemblaient en tous points à de vrais homards. A l’aube, ils ramenaient les cages à bord du bateau. Les habitants de la côte identifièrent d’assez loin les faux pêcheurs. Comment ceux-ci avaient-ils été si facilement démasqués ?

Tous les pêcheurs de homards et la plupart des amateurs de homards savent que les homards vivants sont d’un noir verdâtre. Ils deviennent orange uniquement après la cuisson.