Mon premier s’allonge entre deux versants,
Mon deuxième est l’acronyme du temps universel,
Mon troisième mange le soir, Mon quatrième remplit l'atmosphère,
Mon tout est un mot recherché qui exprime une santé fragile.

Valétudinaire
(« vallée, TU, dîne, air »).
Ce mot vient du latin valetudmarius « malade ».